Fujisan Restaurant Rezensionen
Japanische Restaurants gibt es ja recht1 wenige, deswegen hat es mich gereizt, das Fujisan auszuprobieren. An versteckter Stele hängt sogar ein Bild vom "Fujisan" (Herr Fuji) so nennen Japaner liebevoll ihren imposanten Vulkan, den Fuji. Die Inneneinrichtung ist schlicht mit Bildern klassischer japanischer Motive. Die Musik ist zurückhaltend leise, sodass man sich ungestört unterhalten kann. Die Speisekarte ist überraschend umfangreich, Sushi in allen Darreichungsformen bildet den Schwerpunkt, daneben gibt es aber auch Suppen, Fleisch- und vegetarische Gerichte. Das bestellte Sushi mit Aal war sehr schmackhaft und optisch ansprechend zubereitet. Die Konsistenz des verwendete Susihreis war angenehm locker nicht so kompakt wie sonst üblich, das hat zu einer erstaunlichen geschmacklichen Aufwertung der Sushirollen beigetragen. Die Garnelensuppe mit Udonnudeln fand ich sehr lecker, vielleicht würde ich mir noch etwas mehr Grünes (Seetang, Lauch oder Ähnliches) wünschen. Insgesamt war ich sehr zufrieden auch mit der freundlichen Bedienung und werde hier sicher wieder einkehren, um die Speisekarte näher kennen zu lernen. Was man wissen sollte, ist, dass hier nur EC Karten also keine Kreditkarten akzeptiert werden, zum Glück hatte ich an dem Tag etwas Bares dabei.
Eine hervorragende Adresse für alle die gerne leckeren Sushi mag. Alles wird frisch zubereitet und ist von bester Qualität! Da die beiden Inhaber das Restaurant alleine betreiben und auch Sushi zum Mitnehmen, kann es durchaus vorkommen, dass man eine Weile aufs Essen warten muss - dann wird man allerdings nicht enttäuscht! Kann ich nur empfehlen, egal ob im Restaurant oder zum Mitnehmen!
Wir Waren heute zum aller ersten Mal dort und wurden wirklich positiv überrascht . Es hat alles sehr gut geschmeckt und ca.40€ für Sushi ,Dessert und Getränke sind wirklich richtig gut . Das einzige was wir auf der Karte vermisst haben war Sushi mit Hähnchen ,da wir beide keinen rohen Fisch essen ,war aber sonst wirklich Top. Es gibt auch genug vegetarisches Sushi aber hauptsächlich Fischhaltige Speisen Wir kommen definitiv wieder . Besonders empfehlen können wir auch das kokoseis in der Kokosschale
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